Vandaag presenteert Diaan het tweede Shape menu. Ook nu weer speciaal op jullie afgestemd. En wat achtergrondinformatie.

Goed en gezond eten is belangrijk. En als je, na de decembermaand, weer in vorm wilt komen dan moet je niet minder maar anders gaan eten. Diaan Vroegh onderschrijft deze mening. Als afgestudeerd diëtiste aan de Haagsche Hogeschool weet zij hoe belangrijk goede voeding is.

Diaan, hoe is het idee van het Shape menu eigenlijk ontstaan?

Verleden jaar, toen we (ook) in een lockdown zaten, heb ik de Shape Challenge opgezet voor de leden van FitsportLand Schiedam. Dit heb ik gedaan samen met Chynouk, zij liep bij mij haar derdejaars stage voeding en diëtetiek.

Wat hield de online challenge in?

150 leden van FitsportLand hebben acht weken lang de dagmenu’s gevolgd. Wekelijks kwamen we online bij elkaar met o.a. informatie over het nieuwe weekmenu, een kennisquiz, et cetera. Omdat veel leden de menu’s gebundeld wilden hebben, hebben wij na de Challenge een Shape magazine gemaakt. Het menu van verleden week en het menu wat ik deze week deel, komen uit het magazine en waren de menu’s waar de leden het meest enthousiast over waren.

Hoe heb je de menu’s ontworpen?

Om gezond af te vallen en voldoende energie te behouden kan je het beste maximaal 500 kcal minder eten per dag. Maar de verhoudingen koolhydraten, vetten en eiwitten moeten ook in orde zijn. Voor de 150 deelnemers kwamen wij op de volgende gemiddeldes uit:

De menu’s werden afgestemd op vrouwen en zoals in het eerste artikel al gemeld, moesten de mannen wat meer eten. En allebei konden ze kiezen uit de tussendoortjeslijst.

Heb je nog een advies voor de Fief lezers?

Blijf bewegen, blijf gezond eten en mocht het toch niet lukken zoek hulp bij een diëtist.

Meer weten?

Onder bepaalde omstandigheden wordt een dieetadvies vergoed door sommige zorgverzekeraars(zie link).